My Stand Mixer
朝からパウンドケーキ作り。混ぜるだけの簡単なレシピだけどわざわざスタンドミキサー使う楽しさ。最近よく使うチアシードをヨーグルトと混ぜて使ってみた。焼いてもあのプチプチ感残るんだって感心。ポッピーシードのケーキに見えるとこも気に入った。このレシピは定番になりそう。そして先週買った、ローフパンの形も気に入ったよ。前はアメリカンなローフパンを使ってたんだけど(日本に置いてきた)新しく買ったローフパンはドイツのメーカーの、細長いタイプ。火通りもいいステンレス。
次はこのローフパンでバナナブレッド作ります。
ラベル: Diary
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