My Sweet Dream Cocktail

先週の土曜日の朝見た夢の話。

前日はぴさんとルームメートの大学の時の友達が来てて、お家でまったり過ごした。そこでウィスキーを飲みすぎたせいか、なんだかわかんないけど、どこか外国のビーチでクランベリージュースとパイナップルジュースのカクテルが最高においしいっていう夢を見る。外国って言っても、アジアのビーチリゾートじゃなくて、ハワイでもなく、ブラジルの観光客がいないようなビーチのスタンドバー。ギラギラしてて、お酒なしには耐えられそうにない太陽。朝5時にぴさん起こして、こんな夢見たぞーって伝える。

ついに今日試してみた。シェイカーないからウォーターボトルで。 氷でボトル満たして、3ozのラム、2ozパイナップルジュース、2ozクランベリージュース

シャシャシャと振って、グラスに注いで…Tadaaaaaa~~~~~~~

そんな感動するほど美味しくない。バカルディの透明ラム使ったら美味しいかな？ 今回は茶色のラム使った。それかウォッカかな。うーん。ウィスキーだと香りが強すぎると思うんだよね。

私のドリームカクテルはイマイチだった。ちょっとレシピ変えてまた作ってみよーっと！色はすごい綺麗だもん。クランベリージュースとパイナップルジュースは間違いなしって事かな。

日光東照宮の御香守届く。

朝から大掃除、シャワーをゆっくり浴びて、ウィスキーとバレンタインデーにもらったチョコレートを昼から。なんていい日でしょう。

今はHappy Goat Coffeeで午後ゆくっり。ぴさんのためにグアテマラの豆買いに来たんだ。

その後妹が送ってくれたパッケージをとりに行く！

日本の再配達って素晴らしいって泣けてくる笑 時間選べたり、私の川崎のマンションは大きいから佐川急便だとお兄さんのケータイ番号教えてくれて、いつの何時にお願いします。とか頼んでたのなんて自分は図々しいんだ…って今思った。そういうサービスにチップを払わない文化もハテナ？って思えてきたり。カナダに半年しかいないけど、すっかりカナダ色に染まってます。ま、でもそれはいいことかも。日本のサービスに感謝すると思う！

妹と両親からの荷物に日光東照宮の御香守が。ママからぴさんと私へのプレゼントです。うれしい〜お守り。毎年なんとなく、去年のお守り回収します。とか、どんと焼きの時に出していて手元にひとつもなかったから、すっごいうれしい。毎日持ち歩くよ。ママありがとう。

寒いんだけど、本当にキレイなOttawa

相変わらず寒いし、雪が4〜50センチ積もってるんだけども、本当オタワはキレイだな。って毎日感動しちゃう。こんな雪のなかで生活するのが人生で初めてっていうのもあると思うけど、本当キレイで、寒くても晴れてたら散歩にでちゃう。なにかと用事を見つけては外に出てるよ。

という生活も３月はお預けになりそう。お仕事が週5回になるよ。週３回が本当にベストなんだけどな。ま、しょうがない！忙しくても毎週行ってるイヌイットコミュニティの縫い物教室と、ボルダリングジム通いは続けるよ。ヨガも始めたいなってずっと思ってるんだけど、ヨガ教室がありすぎて、あーどこから体験行こう…ってホームページを見て終わってしまう繰り返し。

ぴさんのいとこJinJinが1年間英語の先生をしに、韓国のソウルに旅立ったよ。ぴさんファミリーとは、遠距離恋愛している頃から年に1〜2回会ったり、もちろんこっちに引っ越してきてからは家族で祝うホリデーを一緒に過ごしている。特にぴさんの弟妹とぴさんママ側のいとこたちは歳が近いこともあってとっても親近感がある。だからJinJinがソウルに行くって聞いたときはちょっと寂しかったけど、すっごい嬉しかったよ！なんでかってそれは、私がソウル大好きだから。そして私も昔1年間ソウルに住んでたからね。あーもう4年も前になるんだ。懐かしい。そして今でも仲良くしている数人の大切な友達がいて…。JinJinも短い1年だけど楽しんでほしいな。

韓国の良さってやっぱり人と人との距離感。仲良くなると家族みたいに接してくれて、毎回久しぶりに大切な友達に会うたびに、帰ってきた〜って気持ちにさせてくれるんだよね。みんなに会いたいな！

最近妹と話をしたんだけど、来年は私たちの両親の結婚30周年記念。あんまり親孝行とかしてない姉妹なので…来年の結婚記念日にカナダに旅行に来てもらおうって考えてるよ！たまにはまともなことも考えるんですふふ。って来年の予定を考えるだけで楽しくなってきて、トロントではぴさん家族と食事にでも行けたらいいなーと思ったり。赤毛のアンで有名なプリンスエドワード島でロブスター食べたいのがメーンイベント笑 

明日は休みだーい！やりたいこと全部やってやる！プラスバスルーム掃除。ぴさんとルームメートの大学のお友達が数人週末遊びに来るみたい。お家キレイにしておもてなし。

窓が凍る

バレンタインデー 前の13日。マイナス30℃。家の中の湿気で窓がこんなことに！

そして今日気温はそんなに寒くないマイナス4°C。でも朝からずーっと雪が降ってる。天気予報では30センチくらいってたけど、もっと積もったように見える！ということでずっとお家にいました。予定ではリトルイタリーにあるファブリックストアに行く予定だったんだ。金曜日までお預けだ。

たまってたお料理の写真

Lasagna ラザニア

Psan's Homemade Lasagna Pasta ぴさんの手作りパスタ入り

Veggie Chillie ヴェジーチリ

I used Jamie Oliver's recipe. The baked sweet potato gives really interested texture. This time I used organic beans from loco farmer Literaly every weekends we visited Lansdowne Park farmers market . 

ジェイミーオリバーのレシピ。ベイクドスイートポテトの食感がとってもいい！お豆は地元のオーガニック農家から買ったよ。最近よくランズドンパークのファーマーズマーケット行くんだ。

Italian poundcake ( with Chia seeds ) イタリアンパウンドケーキ チアシード入り

I like chia seeds comes like poppy seeds really good match with lemon fleaver. 

最近はまっているチアシードをいれてみたら、ポッピーシードパウンドケーキみたくなって気に入ったよ。レモンとの相性も良し。

Biscotti ビスコッティ

最近はまっているhttp://www.peacefulcuisine.com/shop-jp/ ピースフルクルージン。私はヴィーカンじゃないんだけど、バターたっぷり生クリームたっぷりのものはちょっと。。。。とか体に良いものを摂りたいなって日頃から思ってるから、このりょうやさんのブログとビデオはすんごいおもしろい。1月の誕生日に作ったチョコレートタルトの生地はりょうやさんのレシピを使ったよ。ガナーシュはたっぷりの生クリームを使ってるんだけどね。

多分ヴィーカンのひとからみたら、なにしてるんですか！って感じなのかな？私にとってはすごい意味あること。と思って楽しく料理してるよ。自分の料理では絶対に胃もたれしないもん。体が証拠だよね。次は豆腐のキッシュを作ってみたいなって思ってます。とにかくミルクもお肉も今後も私は食べるけど、楽しくヴィーカンレシピを見るよー！

大人

やっと！リドーカナルのスケートリンクが再開。雪降ってるけど、今日行きたいな。ぴさん学校の後行ってくれるかな？ぴさんは今週の月曜から小学校での教育実習がはじまって、さらに忙しく。毎朝５時半に起きて、６時半には家を出てるよ。

あ、昨日朝からキムチを仕込み、大きなポークリブ買ったからカルビタレ作って漬け込んで、夜ごはんに餃子を作るという大仕事を一気に。そして同時進行で1.5リットルの大きいボトルの赤ワインを、ほぼひとりで飲みきった。。ワイングラス新しく買ったせいかな？笑

右手にタコができたよ。野菜たーくーーさーーん切ったもんね。

森瑤子の情事／嫉妬を読んだ。大学生の時に好きな作家の山田詠美がなにかの小説のあとがきに森瑤子を絶賛してて、読んでみたんだよな。

10代の私は全然良さが分からなくて、それ以来読んでなかったんだけど、オタワ図書館の数少ないチョイスのなかに、森瑤子の本が何冊かあって、読んでみるか。とあえて昔読んだことのある情事を選んだ。面白いではないか。多分10代の頃は主人公も登場人物も多分想像できなくて、話に入り込めなかったんじゃないかな。とにかく10年ぶりに読んでみたらすっごい面白かった。

前のブログで太宰治の事書いたけど、やっぱり物語を楽しむためにはある程度年齢も関係あると思う。逆に若いうちにいい作品読んでおいてよかったって本もたくさんあると思う。

日本にレシピノートを置いてきて、やっぱり手元に欲しくて、妹に送ってもらうことにした。豆知識とか、レシピの細かい材料とかかきとめるために使ってたんだけど、なんか新しく作る気にはならなくて。ついでに新作の日本酒ポッキーも頼んだよ。日本酒味とか気になるよーーー！

今日も隣の屋根のリスたちは穴からでたりはいったり。私もおさんぽに行ってきます

体が

調子が悪いわけじゃないんだけど、体がこの寒さに慣れようとしてる。

食欲がすごい

睡眠時間が長い

まず、食欲。もう体がエネルギーを欲しがってるみたいで。もう米が無性に食べたくなる。どんぶり1杯分くらい食べてやっと満足するみたいな。

原因は多分この寒さだと思うんだよな。思ってるより、体のエネルギーを消費してる。

睡眠。長すぎる。しっかり夜11時から朝8時過ぎまで熟睡。気のせいの日もあるけど、日中眠くなって軽く昼寝をする日も。。。それは英語使って脳みその今まで使ってなかったところフル活d用してるのと、気疲れ。オタワの人、本当気さくな人多くて、知らない人と世間話するときついつい作り笑顔と愛想笑いふりまいてしまう。

っていうなぞの原因をみつけて、日曜日の昼間のお昼寝でした。

今週はすんごい寒くなるみたい。早くカナル運河スケートリンクオープンしてくれますように。

太宰治の斜陽

斜陽。たった今読み終わったんだけど、モヤモヤ。小説の始めの、お母さんの描写とかおもしろいなと思いながら読み進めていって、途中で直治このひとまんま太宰治自分自身を書いたんだろうなという弟がでてきて、物語の中心のかず子が恋する上原の良さがまったくわからず、最後の直治の遺書ででてくるなぞのカズちゃんでてきて、もうはて？今までなに読んできたんだっけ？ってなっちゃった。

ウィキペディアとか誰かの解説なんか探しちゃったりしてばかばかしくなってやめた。何年か後に読んだらきっと納得するでしょう。と自分を落ち着かせるしか…ない！

明日ランチ休憩に図書館いこーっと。

おやすみ